Великолепный фуршетный стол в уютном кафе на Троещине

Фуршетный стол, или как его еще очень часто принято называть – фуршет поможет окунуться в уютную, непринужденную обстановку с вкусной, разнообразной и легкой закуской. В меня входит: десерт, горячее, напитки и многое другое. Удобнее, конечно, порционные закуски, с ними легче справится вилка или рука. Еда и напитки должны непременно сочетаться. Так, к вину подойдут одни закуски, для любителей пива приготовим другие.

Одной из наиболее удобной закуски всегда считалась и продолжает считаться закуска на шпажке. На шпажках в основном присутствуют продукты морей. К ним относятся креветка, мидия, кальмар. Также мясные продукты, которые готовятся заранее, это курица, ветчина, колбаска. Еще, несомненно, различные овощные продукты.

Все используемые ингредиенты на шпажках жарятся с использованием кляра. Готовится он достаточно просто. Для его приготовления понадобится желток 1 яйца, достаточно будет стакана воды и около 160 гр. муки. Для большего количества кляра пропорции увеличиваются. Если вместо половины муки использовать крахмал, то получившийся кляр будет воздушнее. Это не оставит никого равнодушным.

Также в кафе "Фаворит" мы готовим такую закуску, как шнеки. Это закусочные шарики. Готовятся они из сыра или картофеля, перетертых предварительно. Такая закуска может отличаться не только по вкусу, но и по цвету. Все зависит от специй, применяемых при готовке. При использовании карри, шарики будут желтыми. Еще они могут быть красные, ели в состав входит паприка и черные, в них соответственно использовался черный перец. В шариках может быть и различная начинка, орех, изюм, зелень, все будет соответствовать вашему желанию и вкусу.

Готовка креветок происходит путем варки, жарки или запекания на гриле. Для креветок можно использовать разные специи. Благодаря используемому чесноку, перцу, имбирю, а также соусу, получается незабываемый вкус, который отличается своей пикантностью. Каждый окажется довольным.

Также могут быть приготовлены овощные или фруктовые чипсы. Готовятся они путем нарезки овощей или фруктов тонкими пластинами, потом эти пластины жарятся во фритюре.

Отличной закуской всегда были, есть и будут крылышки. Их жарят или готовят на барбекю. Маринуются они заранее с использованием розмарина, паприки, чеснока, карри. Сюда же добавляют вино, соевые соусы или сок лимона. Можно добавить мед, тогда крылышки будут золотистого оттенка и сладковатые на вкус.

Пиццу готовим различную, с разными добавками. Будем рады приготовить пиццу на ваш вкус. Желание любого посетителя непременно будет исполнено.

Разнообразие напитков в кафе "Фаворит" вас приятно удивит. Пиво, вино, и многое другое. По желанию, могут быть приготовлены коктейли из фруктовых соков. Кроме коктейлей представим вашему вниманию холодный пунш или крюшон с шампанским.